布恒更科
(そば)
年輪を重ねる老舗の味…美味なる手打ち蕎麦と漆黒のつゆをあじわう！
京急線「大森海岸」駅より徒歩10分。名門「更科」の大看板を背負う老舗の蕎麦料理店。蕎麦の味の深さをゆったりと味わえる空間だ。“布恒の辛汁”か“辛汁の布恒”か…と言われるほどに漆黒のつゆは深く濃い味。蕎麦の先にちょっとつけて食べるのがコツ。甘い旨みが蕎麦に絡んで絶妙な「江戸っ子の味」になる。初代の考案した「深川そば」は、アサリ入りの粋な江戸の味。鴨南蛮も蕎麦好きにはたまらない一品。〆は蕎麦湯でしっとり。
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品川区南大井3-18-8
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03-3761-7373
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11:30〜15:00（L.O.14:40）・17:00〜20:00（L.O.19:40）
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日曜日
