ピッツェリア　ダ　タサキ

トマトベースとチーズベースのフワッ･サクッ･モチッのピッツアが揃う

ワイン片手にカジュアルに本格派ピッツアを味わえる店。ここのピッツアはイタリア産の小麦粉､こだわりの酵母､塩､水のみを使用。発酵は6〜8時間かけて行い、ピッツア生地を1枚ごとに手でのばし、約450度の石窯で1分30秒一気に焼き上げる。食感は“フワッ･サクッ･モチッ”で、トマトベースとチーズベースのメニューが揃っている。世界各地のワインがあり、リーズナブル価格でグラスワインが楽しめる。生パスタなどアラカルトも豊富だ。