BROWN HORSE
(テキサス料理)
野趣あふれるテキサス料理でカウボーイ気分を味わう!
JR原宿駅「竹下口」より徒歩10分。原宿の住宅街にある大人の隠れ家のような店。店内にはテキサス州の旗や馬の鞍などの飾り。店主のカウボーイライフへのこだわりが料理にもあふれている。チリビーンズや自家製の燻製に山梨県の有機野菜を組み合わせたメニューがおすすめだ。テラスでのBBQは、焚き火を囲むカウボーイの雰囲気が味わえると若者に好評。お酒もカクテルからワイン、焼酎まで楽しめる。味・ボリューム共に満点。
〜 「神宮外苑」という街のポテンシャルをさぐる 〜
住宅アナリストの目による神宮外苑「街力」検証レポート
住宅アナリスト 山本 好延