あんしぇ

塩、味噌、醤油にこだわり抜いた和風創作料理

毎週金曜日19時からの、プロマジシャンによるテーブルマジックが大好評の、和風創作料理のお店。日本人の味の原点である「塩」「味噌」「醤油」にこだわったお店を作りたい、と考えたオーナーが、選び抜いた素材で工夫を凝らし、その「塩」「味噌」「醤油」のよさを一番引き出す料理を提供してくれます。お店の名前「あんしぇ」は、塩を求めて訪れた沖縄の「またね」という意味の古い方言。「またね」と気軽に立ち寄ってもらえるお店を目指しています。

• アクセス力

  今年3月公表された公示地価で、中央区アドレスの地価は、全市町村の中で唯一上昇している。その要因は交通利便性の高さ。本物件も、徒歩1分の都営浅草線東日本橋駅など、6駅5路線が利用できる。また徒歩４分の総武線快速馬喰町より東京へ4分、徒歩3分の都営新宿線馬喰横山駅より新宿へ11分とどこに行くにも｢軽快、自在な足まわり｣である。時間に余裕があれば、日本橋、秋葉原、銀座なども｢歩いて行ける｣近さ。台風など天災で話題になった帰宅困窮も、どこ吹く風である。結果として、このアクセスのよさは、｢資産価値を高め、希少性も高い｣ことにつながっている。

  
  
• 脱イメージ力

  そんな東日本橋界隈が、いま変わろうとしている。これまでは問屋街というイメージがあったが、ここ数年マンションが数多く建ち街並みが整備される一方、並木道、浜町公園などもあり、落ち着きと穏やかさを感じる住環境となっている。また従来の和･洋･中など他国籍グルメスポットに加え、別掲した現地レポートのようにおしゃれ感覚のスポットも誕生。アンティーク調の内装でメキシカンタコスやハヤシライス、コーヒーが美味しい｢カフェ415｣や1階はバール、地下1階ではしっかり食事ができる外観がオシャレなリストランテ｢Renea｣など、地元に長く住む人たちからは、｢5、6年前からかな、30代を中心に多くの人たちが行き交い、都心の隠れ家的な街になってきた｣という声を聞くことができる。

  
  
• 空間力

  都心立地だと、どうしても建物が近接し、採光･通風は十分でなく、プライバシーもなかなか確保しにくいのが一般的だが、「ライオンズ東日本橋」本物件は2面道路という独特な敷地形状を巧みに活かし、全68戸中54戸が角住戸。また古くからの街にしては整備が進み、周辺は電柱が埋設されている。この開放感あふれる空間も得難いといえる。